泡椒豆腐
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拉扯complexity
很喜欢泡椒的味道，所以尝试做一次泡椒豆腐，味道还不错。
食材
卤水豆腐
1块
泡椒
适量
一品鲜
适量
淀粉
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 卤水豆腐一块特写。 -
2. 切成15mm的见方块。
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3. 将豆腐块放到沸水中煮一下。
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4. 煮完的豆腐装盘，沥干水分。
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5. 锅上烧热油，葱爆锅，加入泡椒，炒香，放入一品鲜，糖，盐，加入适量温水，烧开后，加入淀粉，最后放入豆腐，一分钟后，装盘上桌即可。
小贴士
豆腐要焯一下水，这样豆腐的口感才好。
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