豆角炒培根
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溯曲
无筋豆是一款和肉特别搭配的菜,特别是熏肉,香肠、腊肉、培根皆可。无筋豆吸收了熏肉的香,熏肉也因为蔬菜而更加清甜。还特别下饭。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
250g
培根
三片
盐
少许
蒜
一颗
花椒
十粒
生抽
一勺
香油
一小勺
步骤
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1. 准备豆角一把
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2. 切滚刀洗净
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3. 煮四分钟
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4. 培根切小片
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5. 蒜和花椒备好
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6. 油热放培根,炒十秒,放蒜和花椒,再放豆角,炒两分钟,放生抽一勺,再放香油一小勺,炒匀起锅。
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7. 成品
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豆角不易熟,要煮几分钟,煮时可放少许盐
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