缤纷虾仁
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楷模
最爱缤纷的色彩,有如缤纷的心情。
时间: 10-30分钟
食材
鲜虾
20只
青瓜
1根
胡萝卜
1根
玉米粒
半饭碗
白酒
1汤匙
淀粉
1茶匙
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 鲜虾剪去头尾,挑出虾线,洗净备用。
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2. 虾仁里加入1汤匙白酒和适量的盐,拌匀腌制10分钟。
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3. 胡萝卜和黄瓜切成丁,大概分别是1饭碗的量,玉米粒装半饭碗。
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4. 腌制好的虾仁加入1茶匙淀粉,抓匀。
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5. 锅里加少许油,油热后倒入虾仁翻炒至变色即盛出备用。图上我油倒太多了,大家千万别倒那么多哦!
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6. 胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒片刻,至断生,期间加入少许盐。
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7. 加入玉米粒,翻炒片刻,最后加入虾仁,继续翻炒,如不够咸,再加少许盐翻炒。
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8. 缤纷虾仁完成。Just enjoy it~
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