仔姜干烧鸡
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褂纯芈秘挛
没到这个时节，成都就是吃仔姜炒一切的时候～
时间: 1-2小时
食材
小母鸡
1只
仔姜
600g
青椒
200g
豆瓣酱
4勺
红烧酱油
3勺
辣味酱油
2勺
步骤
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1. 麻麻的宠物鸡，小母鸡啊！洗的不要太干净～油锅里翻炒断生。 -
2. 加入大量仔姜片和青椒段儿，煸炒出香味儿。
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3. 加入豆瓣酱，红烧酱油，辣味酱油，翻炒均匀。加入水，没过鸡肉即可，炖煮至水收干。
小贴士
不落的，仔姜的味道不像老姜那么冲～