杂锦凉面
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褒花颜与夏
面食一直是我的最爱,尤其凉面,品种口味千变万化。。。
食材
面
150g
五花肉碎
50g
红彩椒
三分之一个
黄彩椒
三分之一个
紫甘蓝
2片
胡萝卜
半根
芦笋
3根
葱
1棵
蒜头
1个
生抽
2勺
醋
3勺
白沙糖
半勺
盐
半勺
花椒油
半勺
红油
2勺
步骤
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1. 锅内加水煮熟面(面用专门做凉面的湿面),然后捞出放点香油摊凉,想要很凉的用冰加水镇下捞出。加入放调料的碗内,加刚炒的配菜和芦笋。拌匀
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2. 开吃。。。
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