葫芦炒面筋
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孤珊剩
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时间: 10-30分钟
食材
嫩葫芦
适量
毛豆
适量
油面筋
适量
蒜头
适量
盐
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 葫芦去皮后剖开去籽，然后切成片； -
2. 油面筋用热水泡软；
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3. 炒锅烧热后加入油烧热，下蒜片和毛豆煸炒；
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4. 煸至毛豆变色，下葫芦片煸炒一会；
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5. 加入油面筋，加盐调味，加适量清水盖上锅盖大火烹煮5分钟左右；