西葫芦炒面
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揖隙孛又硕
西葫芦是自己家的菜地种的，面条是自己用面条机做的，吃起来非常的有成就感，最重要的是健康。
时间: 10-30分钟
食材
荞麦面
300g
油
适量
盐
适量
西葫芦
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
油浸小番茄
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 胡萝卜清洗干净，切成细丝。 -
2. 西葫芦去掉皮和瓤，切成细丝。
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3. 荞麦面事先用沸水煮熟。
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4. 锅中加入适量的油，下入油浸小番茄。
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5. 加入葱花炒出香味儿。
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6. 加入胡萝卜丝翻炒变软。
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7. 加入西葫芦丝。
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8. 加入生抽。
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9. 加入蚝油。翻炒至食材断生。
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10. 加入煮好的面条。
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11. 翻炒均匀。
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12. 出炉，装盘就可以吃了。
小贴士
喜欢的话，也可以加入适量的醋和干红辣椒，味道会更好。