1. 锅里倒油，油热倒入菠菜翻炒至变软放入虾皮，我本人喜欢吃虾皮，所以就多放了些，虾皮比较咸，所以不用放盐，炒熟出锅，虽然简单，但是很好吃，我连着几天都炒这道菜，很受欢迎。