菠菜炒虾米
6.5万热度
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clasp天无二日
之前在一本食谱书上看到过这样一道菜,菠菜和虾米同炒有利于儿童的生长发育,因为此菜富含铁,钙等营养素,而且热能含量低,对于肥胖儿童也有减肥的作用。虽说我们家南南不胖,但是我们总想让她长高一点,况且她平时吃饭也不怎么积极,所以有关这些有利于生长发育的菜我都会找来做给她吃,希望以此来提高她对吃饭的兴趣,也希望她能长高一点。
时间: 10-30分钟
食材
菠菜
250g
虾米
10g
油
适量
盐
适量
姜
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 虾米用温水泡半个小时,再淘洗干净
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2. 菠菜洗净
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3. 热油锅,爆香姜片,接着放入虾米炒
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4. 放入菠菜翻炒几下,放盐再翻炒
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5. 差不多熟的时候放入鸡精
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6. 翻炒均匀就可以起锅了
小贴士
虾米比较干,泡的时候要用温水,菠菜不宜炒得太久,不然营养都流失了