油菜炒虾皮
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祈祷vanish
虾皮富含钙质，是很好的补钙食品，与油菜一起炒制，成菜咸鲜适口。
时间: 10分钟内
食材
油菜
250g
虾皮
75g
葱
5g
姜
3g
盐
2g
花生油
20ml
步骤
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1. 油菜洗净控水备用。 -
2. 虾皮用适量温水浸泡。
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3. 热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
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4. 放入油菜翻炒。
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5. 炒至油菜出水。
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6. 放入虾皮，加上剩余的葱姜末，盐，翻炒20秒出锅即可。
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7. 盛盘。
小贴士
1，虾皮本身发咸，盐的用量不能多。
2，不要放味精。
2，不要放味精。