素炒虾仁两瓜
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弹指情弦扣
到了冬季，屋子里很热，有点上火，而且不愿意吃东西。吃的清淡一点
食材
虾仁
150g
苦瓜
半根
黄瓜
一根
耗油
适量
葱花
适量
蒜
适量
步骤
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1. 首先把速冻虾仁抄一下水，备用。 -
2. 把黄瓜去皮去瓤切成小条
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3. 苦瓜去瓤切成小条
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4. 锅里少于油放入葱花炒香，放三样食材，放少于耗油，盐，翻炒片刻，放入蒜末，装盘即可。
小贴士
虾仁要先用料酒腌制五分钟，去去腥味。黄瓜要去皮和瓤，省的炒的时候有水分。
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