虾仁海鲜菇
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穿草裙的少女阿
家里有老人也有小孩,平时做饭有点众口难调。老人喜欢吃的孩子不喜欢吃,孩子喜欢吃的老人又不一定喜欢。再加上还要营养搭配!这道菜就满足了一家人的营养与味道的需求!主要是婆婆有点高血压正好芹菜可以降压,又可以安神利尿。芹菜是高纤维对我这大便干燥对症。虾仁的营养价值更是高正适合孩子的营养需求。海鲜菇富含多种氨基酸,又可以预防癌症增强免疫力,所以说做这道菜绝对是大智慧呀,最主要是好吃!
时间: 10分钟内
食材
海鲜菇
250g
芹菜
80g
虾仁
4只
姜
10g
辣椒
3个
盐
2g
蚝油
15g
淀粉
适量
白糖
3g
生抽
适量
老抽
适量
步骤
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1. 海鲜菇洗净切成5厘米的段备用
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2. 芹菜洗净去叶子切成3厘米的段备用。虾拨壳,去虾肠备用
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3. 姜去皮切皮备用,辣椒连三个
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4. Z,生抽,盐,蚝油,白糖,淀粉调汁备用
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5. 油烧六成热放入姜片辣椒,爆出香味
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6. 放入蘑菇、芹菜翻炒两分钟
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7. 倒入事先调好的料汁,继续翻炒
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8. 放入虾仁继续翻炒,直至虾仁变色熟透
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9. 淋入芝麻油(香油),关火。
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10. 大功告成,开吃!!
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家里有孩子不能吃太辣所以辣椒只放了三个,喜欢吃辣的同学们可以多放点。
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