红虾海鲜菇汤
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悉哀伤的月季
红虾海鲜菇汤
时间: 10-30分钟
食材
大红虾
6只
海鲜菇
一代
菠菜
一根
芹菜
一根
虾饺
一盒
盐
少许
花生油
一匙
鸡精
半匙
步骤
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1. 我们把 大红虾去除虾线。反复洗净。准备一袋虾饺。 -
2. 海鲜菇，我这是在市场买的一袋装的那种。去切除根部，因为根部有很多的脏东西。反复洗净备用。
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3. 菠菜洗净切段，芹菜切段。
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4. 热锅起油，把这个红虾煎出虾油。起锅过备用，油倒掉不要。这样做啦会能很好的去除虾的腥味，而且虾的肉质会很细嫩。我用的是花生油。
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5. 锅里放清水，海鲜菇和芹菜段。大火煮沸。
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6. 放入红虾和虾饺。继续大火煮。
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7. 舀去多余的浮沫。转中火闷煮十分钟。
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8. 熄火。调盐和味精，撒上菠菜叶和芹菜叶。既可出锅。
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9. 热乎乎的。
小贴士
红虾一定要去除掉虾线才好吃。
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