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菠萝咕咾肉(小粒版)
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忧伤market
就是好吃的说~小小粒小朋友也可以吃~
食材
猪肉
适量
菠萝
适量(这里是两个罐头)
番茄酱
三勺
玉米淀粉
不定量
一点点
酱油
少许
胡椒粉
少许
步骤
  • 1. 从处理猪肉开始, 顺纹路将猪肉(这用的是腿肉)切成小肉块,大概三厘米乘三厘米
  • 2. 先加入适量盐,料酒,酱油,胡椒腌制十五分钟以上,然后包上玉米淀粉准备炸
  • 3. 炸的过程中,用小火即可,时间大约五到七分钟
  • 4. 然后我们得到大概这个颜色的金灿灿的肉丁,个子小小非常可爱!
  • 5. 调酱汁,三勺番茄酱,半勺醋,适量水,放锅中烧开,然后加入炸肉,翻炒,然后加菠萝
  • 6. 翻炒一段时间,可以选择勾芡,不过这个比例蛮好的已经比较浓稠了,可以出锅前适量再加一点点盐
  • 7. 成品当当当当非常有意思哦!
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