懒人芹菜炒肉(甜面酱版
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食材
芹菜
适量
肉
适量
甜面酱
适量
盐
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 锅内放少量水，水开放入芹菜，一分钟后捞起。肉切丝放入一小勺淀粉，加水抓匀！注:此步骤主要是让肉炒出来更嫩，口感更好！我里面还加了少许咖喱粉，不喜欢的可以不加！ -
2. 锅内放油烧热，放入肉丝，等肉丝变白放芹菜翻炒均匀…
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3. 翻炒几分钟后即可出锅…芹菜之前淖过本来就是熟的，所以不要炒太久，否则就不脆了……盐放不放可以尝下咸淡，然后决定放不放…