龙眼虾仁冬瓜汤
8.8万热度
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墨染几许红叶昊明
冬瓜具有清热解毒、利尿消肿和减肥的作用。虾仁富含钾、碘、美、磷等矿物质，还含有一种重要物质就是虾青素。龙眼又是补血的佳品。把它们做成一碗夏季营养汤，确实不错耶！
食材
冬瓜
500ｇ
龙眼
10颗
虾仁
少许
盐
适量
色拉油
适量
鸡精
适量
生粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 龙眼剝壳，用牙签将核剔出。 -
2. 虾仁洗净。
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3. 虾仁剁蓉，放适量的料酒、盐、鸡精，加生粉拌匀。
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4. 将虾蓉加进龙眼中。
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5. 上蒸锅蒸7分钟。
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6. 蒸好后的龙眼。
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7. 冬瓜切块，放水在锅里煮至冬瓜熟透。
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8. 倒入已熟的龙眼，汤里加色拉油、盐、鸡精。
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9. 盛在碗里。（完成）