卷心菜炒香菇
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山薇腾
第一次炒这个菜的时候是几年前到北京留学。因为超市买的都是大桶油，所以就买了一块黄油。发现味道挺好的很香
时间: 10-30分钟
食材
兰州卷心菜
1-2个
新鲜香菇
6个
大蒜
适量
黄油
适量
橄榄油/食用油
适量
鱼露
适量
盐
适量
步骤
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1. 新鲜香菇和大蒜切好备用 -
2. 卷心菜用手撕（口感更好）备用。可以直接放调料进去（盐，鱼露）
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3. 如图，放到锅里爆炒。香菇要先炒比较好吃，不管是什么菌类先跟油炒是最好吃的。炒好了大火倒入卷心菜进去，炒几分钟就好了。
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4. 偶尔吃这道菜也不错。
小贴士
可以不放黄油哦～但是味道就不是那么特别了。试试看吧希望你们也喜欢。