葱油蛏子
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繁华葬悲情昆峰
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时间: 10-30分钟
食材
蛏子
500g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
步骤
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1. 买回来的蛏子,用盐水泡一下,去泥沙和杂质。泡好之后沥干水分,备用。
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2. 大葱切段。备用。
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3. 开火。热锅,入油。热了下葱,煸炒。
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4. 煸炒至出葱的香味道,放入蛏子开始煸炒。
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5. 煸炒的时候,放入盐,味精调料。
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6. 蛏子熟了,就可出锅。实用了。
小贴士
1.买回来的蛏子要先盐水泡过。一般性泡个半个小时以上。为了让他的杂质去除。
2.抄的时候要快,一旦时间长了就老了。
3.口味重的话,还可以放点蚝油炒。
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