青椒炒肉拌面
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老石头弓打恒
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时间: 10-30分钟
食材
生面
适量
青椒
半个
猪肉
适量
姜
3片
大蒜
1粒
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 准备好食材，青椒切成条，猪肉事先煎好的，生猪肉切片加糖，盐，鸡精，酱油，醋腌制，加地瓜粉搅拌均匀下锅煎至褐色即可装盘待用 -
2. 姜蒜切成条，油锅加热放入姜蒜炒
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3. 加入青椒翻炒，加入适量盐，鸡精翻炒变色，即可加入煎好的猪肉（PS:我是猪肉煎好放冰箱里拿出来的，所以是先放肉过热一下再放青椒的)
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4. 沸水煮开下生面煮至2.3分钟即可，面条捞出沥水（PS:喜欢吃凉面的话，可以过凉水一下哦）
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5. 面条装盘倒适量耗油搅拌，喜欢酸甜味的也可以加点番茄酱哦（PS:我这量太少了，拌的时候有再加一点）
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6. 然后再把刚炒好的青椒炒肉倒入一起拌（PS:炒青椒和煮面这两步最好一起进行不然就速度快一点，不然面容易烂掉，菜凉了也不好）
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7. 大功告成，超好吃的哦，和进口的拌面没有什么区别