泰式虾酱炒蛋
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忆凉歌
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时间: 10分钟内
食材
泰式虾酱
1/2勺
鸡蛋
4个
大葱
1/2根
盐
1/4勺
清水
10ml
步骤
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1. 泰式虾酱用2勺清水搅拌开 -
2. 大葱切丝后再切成碎
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3. 打散4个鸡蛋，将葱末和虾酱倒入鸡蛋液中
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4. 加入10ml清水拌匀
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5. 大火，锅中放油，放入鸡蛋液
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6. 转中小火，用筷子迅速顺时针搅动，待鸡蛋成颗粒状盛出
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