西葫芦烧杏鲍菇
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Y-YYTa
素菜，营养、爽口
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
一个
杏鲍菇
半个
大蒜
两瓣
花椒
十个
耗油
适量
食盐
适量
醋
适量
食用油
适量
步骤
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1. 西葫芦切滚刀块 -
2. 杏鲍菇切滚刀块
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3. 大蒜拍扁切碎
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4. 耗油准备好
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5. 铁锅里加少许食用油
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6. 油热后加入花椒呛锅
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7. 倒入西葫芦和杏鲍菇翻炒均匀沾上食用油，加醋适量使西葫芦可以保持脆口儿
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8. 等菜熟了以后加入耗油和蒜末拌匀出锅！没有拍成品图，因为慢了一步被吃光了。
小贴士
用大火会让西葫芦保持鲜味
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