焖烧杏鲍菇
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夏Luxuriant
我们家菇凉是个特别爱吃“菇”的菇凉，尤其是杏鲍菇，怎么吃都吃不腻！她爸为了讨好她，变着花样折腾，经过多次实践，这款焖烧杏鲍菇最受她闺女欢迎了！毛衣从“好先生”那儿讨来方子分享给大家。
食材
杏鲍菇
250克
味事达纯味鲜酱油
1勺
蚝油
1勺
橄榄油
1勺
黄油
1小块
水
小半碗
步骤
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1. 杏鲍菇挑选粗细均匀的，洗净后切成5毫米左右的圆片。 -
2. 将纯味鲜，蚝油和水调成味汁备用。
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3. 锅烧热下橄榄油，放入杏鲍菇，中火煎炒至软（约2分钟）。
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4. 倒入调味汁，盖上锅盖，转中小火烧开。
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5. 继续煮至汤汁渐渐收干。
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6. 加一块黄油，翻炒至黄油融化即可盛盘。
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