酱烧杏鲍菇土豆肉丝
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寻波剪剪清风
家里的甜面酱开了以后就一直想把它用了，外加家里有的食材土豆，肉丝，就想把它们都搭配组合成一个菜，于是乎出去买了个杏鲍菇，来个东北乱炖吧，这就是这道酱烧土豆菌菇肉丝的由来，荤素搭配，还有菌菇类，营养应该也不错吧
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
100g
土豆
200g
五花肉
50g
油
适量
盐
适量
甜面酱
适量
味精
适量
糖
适量
生粉
适量
步骤
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1. 杏鲍菇洗净，切片 -
2. 土豆刨皮洗净，切片
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3. 五花肉上浆，调匀
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4. 开火，土豆煮一会
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5. 油锅炒肉
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6. 土豆和杏鲍菇混合炒
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7. 放入肉丝，加水煮
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8. 调制甜面酱，根据自己的口味，里面放入想要的调味料
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9. 把调制的酱料放入，大火烧开后炖，最后收干即可
小贴士
甜面酱满咸的，盐要根据口味少放