菠萝排骨盖浇饭
8.6万热度
48收藏
收藏
|
宛如
那天带宝贝儿出去玩，她说想吃菠萝，酸酸甜甜很是爽口，我不假思索地买了个大菠萝，可谁知我们一家就吃了一半，酸死了！怎么办呢，这么酸，后来想到菠萝可入饭入菜！再后来就诞生了这道菠萝排骨啦
食材
排骨
适量
菠萝
一半
胡萝卜
一根
葱适量
适量
蒜
一顶
番茄酱
适量
醋
适量
蚝油
适量
红糖
适量
步骤
-
1. 第一步，先把排骨洗净放入炒锅里，加水没过排骨大火烧，不要盖盖子这样可以把血沫逼出来，另外再加点醋，这样可以防止营养流失。 -
2. 第二步，看到锅里有血沫产生，要用小滤网将它舀出，那是脏东西，水烧开后再烧几分钟后转小火，直到没有血沫再关火。
-
3. 第四步，锅中放入一碗水，加入番茄酱炒一炒，水烧开后将排骨到进锅里，炒一炒，把刚才烧排骨的汤全到进去，加入蚝油、红糖，蒜、葱，翻炒，大火烧四十分钟。
-
4. 这个时候可以准备菠萝和胡萝卜，全部切块
-
5. 排骨烧到软烂的程度后，放盐和菠萝胡萝卜，焖五六分钟就可以出锅了。
-
6. 将米饭盛出和菜亲亲就可以了。
小贴士
酸甜开胃，宝贝很爱吃呢！宝妈们可以考虑做下。
-
这道菜的其他做法
-
傻子都能做的超快速咖喱排骨盖浇饭
42收藏9.9万热度 -
菠萝排骨饭
75收藏5.7万热度 -
塔吉锅版菠萝排骨
158收藏5.9万热度 -
菠萝排骨
118收藏5.5万热度 -
菠萝排骨
121收藏7.2万热度
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度