胡萝卜青菜炒培根
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落莫
减肥的食谱,不仅仅是水果蔬菜,还可以有肉,只要控制好烹饪油和选择瘦肉,热量还是可以控制的。这道菜胡萝卜因为有了橄榄油和瘦肉,β胡萝卜素吸收率更好,有很好的抗氧化、减肥瘦身的作用
时间: 10分钟内
食材
瘦培根
50g
青菜
300g
胡萝卜
100g
炒菜用橄榄油
10g
步骤
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1. 胡萝卜切成条
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2. 培根切成小块
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3. 铸铁锅中放入10克油,放入培根煎至两面略发金黄色
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4. 放入胡萝卜,翻炒约5分钟
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5. 加入青菜继续翻炒
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6. 不用加盐,因为培根本身有足够的盐,让胡萝卜和青菜充分吸收培根的盐分和部分油脂,更有利于营养素的吸收
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7. 装盘
小贴士
本食谱2人份, 热量约为450千卡。吃一半的话,大约225千卡热量,清淡少盐,适用于减肥瘦身、高血脂和高血压人士。
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