胡萝卜青椒炒肉
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吾心给谁人暨
胡萝卜青椒炒肉是一道非常简单又美味的家常菜,也是下饭可口的一道美食。
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
1个
青椒
2个
五花肉
300g
盐
1勺
鸡精
半勺
酱油
2勺
步骤
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1. 青椒洗净切成块备用
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2. 胡萝卜和五花肉也洗净,切成片
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3. 锅里放少许油,倒入切好的五花肉煸炒
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4. 把五花肉煸出油脂,再倒入切好的胡萝卜片翻炒,再加入盐,鸡精调味继续翻炒至软先盛出备用
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5. 利用锅里剩下的油脂,倒入切好的青椒炒至段生
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6. 青椒翻炒至熟,倒入盛出备用的胡萝卜
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7. 最后加入酱油翻炒均匀即可出锅
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8. 成品
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9. 成品
小贴士
胡萝卜用猪肉煸出的油脂慢火煸熟即可,不比加水
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