牛肉粒青豆
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EDC的小迷弟阿
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时间: 30分钟-1小时
食材
牛里脊
200g
青豆
60g
青蒜苗
2根
淀粉
1g
老抽
少许
盐
1g
糖
1g
姜蒜末
少许
步骤
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1. 牛里脊切成条，用料酒、淀粉、盐、姜蒜抓匀，摔打腌20分钟 -
2. 热锅凉油
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3. 将腌好的牛肉倒入锅中，翻炒
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4. 平摊在锅中，让牛肉均匀受热易熟
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5. 将汁炒干，倒入生抽
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6. 放入蒜苗、青豆，糖，翻炒
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7. 出锅时少放点盐。
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