榨菜鱿鱼须一乌江榨菜
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冷冷watery
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时间: 10分钟内
食材
乌江榨菜(鲜爽菜丝)配菜，去腥
120g
鱿鱼须
400g
红椒
10g
生姜
10g
大蒜仔
10g
葱
10g
山茶油
30ml
盐，生抽，鸡精
适量
步骤
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1. 准备2小包乌江榨菜(鲜爽菜丝)120克。 -
2. 新鲜鱿鱼须切成2厘米长小段焯水待用。
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3. 红椒，生姜，大蒜，葱切丝待用。
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4. 炒锅加热倒入山茶油，放入姜丝，大蒜煸出香味。
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5. 放入焯好水的鱿鱼须翻炒。
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6. 待鱿鱼须炒至金黄色后放入准备好的乌江榨菜，红椒丝继续翻炒。
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7. 淋入料酒，香油，鸡精，生抽，鲜葱翻炒匀后装盘。