韭菜炒鱿鱼须
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海风铱嘫懵懂
韭菜和鱿鱼须还是第一次搭配呢，放点孜然，辣椒会不会像一道烧烤呢！
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼须
2个
韭菜
200g
姜
1块
蒜
1粒
油
1勺
盐
1/2匙
糖
1匙
酱油
1匙
蚝油
1勺
料酒
1匙
步骤
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1. 准备食材 -
2. 所有的东西都切好了
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3. 热锅下油，爆香姜蒜
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4. 倒入鱿鱼须翻炒
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5. 放入，盐，糖，酱油，耗油调味，料酒去腥
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6. 闷煮一下，完全不用放水，鱿鱼须自己会出水
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7. 倒入韭菜
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8. 大火快速翻炒均匀至熟
小贴士
韭菜需要大火快速炒，太熟了不好吃
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