韭菜炒鱿鱼须
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落莫
一道小菜，简单美味。
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼须
250克
韭菜
300克
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
绵白糖
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鱿鱼须。 -
2. 用米醋浸泡一会儿，目的是去皮。
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3. 用醋泡了的鱿鱼，很容易就能去掉外面的黑皮。
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4. 收拾干净，去掉不要的部分。
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5. 看，白白的鱿鱼须。
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6. 切成小段。
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7. 韭菜洗净切成小段。
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8. 锅内放油，放入葱姜炒香。
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9. 放入鱿鱼须。
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10. 开始调味：加入适量盐，生抽，蚝油，料酒，白糖。翻炒均匀。
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11. 等鱿鱼须基本炒熟，倒入韭菜，翻炒几下，炒熟出锅。
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12. 成品。
小贴士
仔细看步骤说明！