葱香榨菜鱿鱼须
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月光族uphold
每个人都上火，我将本要做的香辣鱿鱼须改刀了葱香榨菜版本。没有了香辣，但多了一份清新。喜欢这样子爽口的小菜，可配粥可送酒。口感是偏老一点，但干锅版要的不就是这样子一份脆鲜口感吗，朋友们要是喜欢也可以参考一下。
时间: 30分钟-1小时
食材
鱿鱼头
3个
榨菜丝
150g
洋葱
1个
油
适量
酱油
1茶匙
料酒
2茶匙
白糖
半茶匙
姜
少许
蒜头
6粒
步骤
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1. 备好所用食材。 -
2. 锅里加少许油。
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3. 再将蒜头及姜丝下锅。
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4. 上盖煸炒至出味。
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5. 再将鱿鱼须改刀下锅。
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6. 加入酱油料酒白糖来提味。
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7. 再将洋葱下锅。
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8. 并将榨菜丝一并下锅。
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9. 焖至干锅装后加入葱段提香即可。
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10. 这样子一份葱香榨菜鱿鱼须就完成了。
小贴士
榨菜是带咸口的食材，要注意酱油的用量。
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