韭菜鱿鱼须
6.1万热度
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优雅
立秋了，俗话说一叶而知秋，但这个秋天好像并没有离我们太近，空气中弥漫的仍然是夏天的味道，潮湿、闷热。这种天气实在是无法让我联想到补秋膘，这腰上的肉还没下去呢，难道又要补多一些吗？还是来道简单的菜菜度夏吧！
食材
韭菜段
适量
红椒
适量
黄鱿鱼须
适量
蚝油
适量
盐
适量
生抽
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 鱿鱼须焯水备用 -
2. 红椒、黄椒切条，与韭菜段一起装碟备用
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3. 热锅凉油，姜蒜片爆香锅，加入红黄椒、韭菜段煸炒1分钟，调入蚝油、生抽、盐翻炒片刻，加入焯好的鱿鱼须搅拌出锅。