香辣粉丝梭子蟹
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褚夏双勤
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食材
梭子蟹
2只
虾
8只
粉丝
2把
辣椒
2个
姜蒜
适量
干沙茶
1匙
蚝油
1匙
生抽
1匙
鸡精
2小匙
上汤
1碗
料酒
适量
盐
适量
葱香菜
各2段
步骤
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1. 粉丝先用温水泡半个钟
小贴士
粉丝比较吸汁,中途较干可加水焖,别太干,要湿湿点更美味!