香葱酱爆梭子蟹
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思虑fitness
现在是吃蟹的最好季节，这个时间的蟹又胖又肥，价格有低，喜欢吃蟹的朋友多吃点 ，不要错过呀 。
食材
梭子蟹
3只
油
适量
酥酱粉
1汤匙
定粉
1汤匙
美味鲜酱油
2一3汤匙
老酒
2汤匙
葱花
适量
姜片
2片
蒜头
2瓣
白糖
少许
步骤
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1. 梭子蟹洗净，—只蟹切成四开 … -
2. 定粉和酥酱粉放入碗里，到上少量水调匀 ，调成酱糊 。
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3. 葱，蒜头，姜，切好 。
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4. 锅里油热放上切好的蟹，淋上调好的酱粉，淋上一半就可以，将蟹煎黄翻面，再淋上调好的酱粉煎黄 。
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5. 两面煎黄撒上葱白，姜丝，蒜丝，白糖 ，放上老酒，美味鲜酱油，加上少量水，上盖焖煮一分钟以上就可以了 。
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6. 就这样翻炒—下，撒上葱花即可 。
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7. 成功开吃美味 。
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8. 爽：美味