上海葱爆梭子蟹
7.2万热度
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凉白开啊啊唉
老二厨房
食材
梭子蟹
4只
葱
根
姜
片
盐
克
糖
克
料酒
勺
生抽
勺
步骤
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1. 蟹洗好一切二 -
2. 盖子另放
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3. 葱姜油锅翻炒（蟹盖头不要放进去），翻炒1分钟加料酒，再加点生抽、糖，葱花，加水。把蟹盖头放上去，大火烧到还有四分之一的汁水起锅。
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4. 起锅