韭菜香干炒瘦肉
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白衣酒客历
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食材
瘦肉
适量
香干
8块
韭菜
1小把
步骤
-
1. 在切好的瘦肉中放入料酒,蒜蓉,耗油腌制2-3分钟;香干,韭菜切条备用;热锅放油下去翻炒瘦肉到7成熟;放香干下去一起翻炒2-3分钟;然后加3汤勺水下去翻炒几分钟;放韭菜下去一起翻炒几分钟;最后放适量盐下去翻炒一下就可以出锅了
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