卤肉饭
5.7万热度
10收藏
收藏
|
柑嫉既谢钾
在宜家吃了卤肉饭,觉得不太吃的惯,自己回来动手做,感觉还是自己做的比较适合自己的胃
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
250g
香菇
5朵
鱿鱼粒
适量
姜
一小块
香葱
1根
冰糖
4粒
老抽
适量
花椒
10几粒
八角
半颗
步骤
-
1. 把香菇,鱿鱼,五花肉切成丁
-
2. 先把肉放进锅里炒半熟,可以加一点料酒去腥,然后放入鱿鱼粒香菇,再加老抽冰糖翻炒,接着加入水八角花椒煮半个小时就好啦
-
3. 出锅前加入盐调味就可以啦
小贴士
鱿鱼粒放的有点矫情啦,其实我想放豆干口感会好些,但是家里实在没有……
-
这道菜的其他做法
-
宝宝卤肉饭
195收藏1.1万热度 -
台湾卤肉饭
126收藏1.1万热度 -
卤肉饭
128收藏1.2万热度 -
卤肉饭
109收藏8503热度 -
台湾篇《北部卤肉饭》
118收藏1.4万热度