卤肉饭
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柑嫉既谢钾
在宜家吃了卤肉饭,觉得不太吃的惯,自己回来动手做,感觉还是自己做的比较适合自己的胃
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
250g
香菇
5朵
鱿鱼粒
适量
姜
一小块
香葱
1根
冰糖
4粒
老抽
适量
花椒
10几粒
八角
半颗
步骤
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1. 把香菇,鱿鱼,五花肉切成丁
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2. 先把肉放进锅里炒半熟,可以加一点料酒去腥,然后放入鱿鱼粒香菇,再加老抽冰糖翻炒,接着加入水八角花椒煮半个小时就好啦
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3. 出锅前加入盐调味就可以啦
小贴士
鱿鱼粒放的有点矫情啦,其实我想放豆干口感会好些,但是家里实在没有……
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