小炒鸡丝
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善良strip
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时间: 10-30分钟
食材
鸡胸脯
1个
红辣椒
1个
青辣椒
3个
生抽
适量
盐
少许
鸡精
适量
姜
少许
圆头蒜
3个
步骤
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1. 把要用的材料先切好备用 -
2. 准备一块鸡肉
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3. 先把鸡肉切片，然后切丝
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4. 切好装碗，倒生抽腌制15分钟。
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5. 油烧好放入鸡肉翻炒，大约炒2分钟
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6. 然后放少许盐，姜、蒜炒至出香味（放不放盐可以根据自己的口味，因为鸡肉腌制过所以要少放盐）
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7. 最后倒入辣椒，放入味精，炒至辣椒熟了就可以起锅了。
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8. 香喷喷鸡肉丝出锅了，我都是选用不辣的辣椒，所以这道菜给小孩子吃也可以的
小贴士
鸡肉用生抽腌制过所以炒的时候要少放盐，吃得清淡点的人群盐都不用放了。