韭黄木耳炒鸡丝
7万热度
120收藏
收藏
|
栾杀戮天下
韭黄木耳炒鸡丝,口感柔嫩,滋味甜美,多吃不怕胖,十分钟就搞定
时间: 10分钟内
食材
鸡脯肉
1块
韭黄
200克
黑木耳
1把
料酒
适量
生粉
适量
生抽
适量
油盐
适量
步骤
-
1. 准备好原材料； -
2. 鸡脯肉切成丝， 加入适量盐、淀粉、料酒和生抽，拌均匀腌制一下；
-
3. 烧热锅，放入适量的油， 下入鸡肉丝；
-
4. 煸炒鸡肉丝直至其变色；
-
5. 倒入韭菜翻炒，再加入黑木耳丝翻炒；
-
6. 出锅前加入盐调味，翻炒均匀即可；
-
7. 盛入盘中。
小贴士
很简单的快炒菜， 不用十分钟，注意提前将鸡脯肉丝加入盐等调味腌制一下； 先炒鸡肉， 肉丝变色后就可以加入其它配菜翻炒，最后加入盐调味即可。