韭苔木耳炒鸡蛋
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发财dissipate
韭苔木耳炒鸡蛋,尽是鲜香和丰富的营养
时间: 10分钟内
食材
韭苔
1小把
草鸡蛋
3个
蒜
几瓣
盐
适量
水
少许
油
适量
木耳
适量
步骤
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1. 木耳提前泡发，洗净择去木耳根，撕破 -
2. 韮苔用碱水浸泡15分钟以上洗净，切断，韭苔虽然不打农药，但是韭菜却是用巨毒农药罐根，所以要用碱水多浸泡去除农药残留
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3. 鸡蛋打散加一点点水，这样炒出来鸡蛋嫩
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4. 锅里放适量油烧热，放入鸡蛋快速炒熟盛出
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5. 另起锅，油浇热下入蒜瓣爆香
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6. 放入韮苔快速炒匀
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7. 放入木耳翻炒
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8. 放入鸡蛋炒匀加入适量盐，炒匀出锅
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9. 搭配米饭很下饭哦
小贴士
1、打好的鸡蛋加一点点水炒出来会很嫩
2、韮苔不要炒太久翻匀就好
2、韮苔不要炒太久翻匀就好