五彩贝丁
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繁华落尽满心凉植
小清新的一道菜。
时间: 10分钟内
食材
扇贝丁
适量
胡萝卜
半根
黄瓜
两根
青椒
一个
木耳
少许
葱花，姜末
少许
蚝油
少许
步骤
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1. 原料，贝丁是稍微加工了的成品熟扇贝丁。 -
2. 其它的切与贝丁大小的丁。
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3. 胡萝卜先入水焯熟，贝丁也稍微过下水，快速捞起，不要过久，扇贝丁会变老的。
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4. 葱，姜炝锅。
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5. 先下入所有生丁，黄瓜，青椒，木耳，加入蚝油，盐炒。
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6. 当黄瓜丁稍蔫，加入胡萝卜丁和扇贝丁，快速翻炒，不要太久，不然贝丁会缩得厉害。加入鸡精关火，出菜。
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7. 色泽靓丽清新……
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8. 好看又好吃哦(´-ω-`)
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9. 来一张……
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10. 春天里爽口营养菜。
小贴士
扇贝丁和其它海鲜类一样要注意火候哦，不然会变老了的……