蒜粒牛柳
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揖隙孛又硕
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时间: 10-30分钟
食材
牛肉
400g
大蒜
2颗
料酒
15ml
黑胡椒
8g
橄榄油
40ml
调料汁
适中
步骤
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1. 将牛肉切丝，用料酒，黑胡椒腌制15分钟 -
2. 将橄榄油放在锅中，预热
-
3. 将拨好的大蒜放入锅中，煎至金黄色
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4. 然后将蒜倒出来，留点油在锅中，倒入牛柳，加酱汁调色，6分熟时再倒入蒜粒，炒2～3分钟，收汁，出锅。
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