家常鱿鱼须小杂烩
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向文可有可无
从前有个李小厨立志要做一个大厨，苦练厨艺终于逃出黑暗料理，自创各种营养美味的搭配。 这道小杂烩富含各种必需维生素(^_^)将鲜美的鱿鱼融入其中，最后小块豆腐入味，色香味俱全，(╯3╰)满分
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼须
4只
辣椒
4个
洋葱
1个
小葱
1颗
豆腐
半块
娃娃菜
2颗
大蒜
2个
生姜
适量
料酒，生抽，蚝油
各一勺
鸡精，盐
适量
步骤
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1. 水烧开，鱿鱼入锅，待水沸腾，捞出 -
2. 将菜切好，备用
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3. 需要用的调料
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4. 鱿鱼切成小段，油热后，葱姜蒜爆香，鱿鱼下锅，加入小块大红袍(火锅料)翻炒，加料酒生抽翻炒
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5. 将洋葱，青椒，娃娃菜根部下锅，翻炒片刻
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6. 将娃娃菜叶子下入锅中，继续翻炒，焖至洋葱变透明
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7. 最后加入切小块的老豆腐(硬一点的豆腐)，焖两分钟，出锅。搭配南瓜玉米粥，完美\^O^/
小贴士
注意菜品不可以炒太久，如此才能得以入口滑嫩