薄荷炒羊肉
8.6万热度
6收藏
收藏
|
土豆credit
羊肉属温热之性，有滋补温暖身体的功效，薄荷辛凉解表，有疏肝行气，清利头目的功效。两者同食，既可以祛除羊肉的膻味，又可以避免上火，具有协同补益的效果。
时间: 10分钟内
食材
羊肉
200g
薄荷叶
适量
香菜
2棵
洋葱
半个
色拉油
适量
盐
适量
孜然粉
适量
生姜粉
适量
辣椒粉
适量
步骤
-
1. 准备涮火锅的那种正宗羊肉卷，放开水中过一下，几秒钟就可。沥水。 -
2. 洋葱切圈，香菜切寸断。薄荷洗净。
-
3. 油锅五成热下洋葱芯和少许薄荷叶炒出香味，再放入羊肉片翻炒几下，加香菜段，薄荷叶，生姜粉，孜然粉，辣椒粉，盐一起炒几下即可出锅。（孜然粉和辣椒粉可不加，更清爽。）
-
热门菜谱
-
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度