薄荷炒牛肉
7.2万热度
20收藏
收藏
|
一雷二闪
只记得这是一道云南菜，味道嘛～我做了之后觉得比一座一忘的好吃很多，假装自己在云南，吃起来吧～
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
250g
薄荷
100g
姜
少许
蒜
少许
辣椒
少许
步骤
-
1. 牛肉切成条，加入盐，生抽，淀粉，花椒粉（我是直接用花椒自己碾碎的，比直接用花椒粉味道浓），搅拌均匀，腌制10-15分钟 -
2. 薄荷洗净，控干水分备用
-
3. 蒜姜切末，辣椒切段儿，吃不了太辣的可以不切
-
4. 米噶米噶～出锅了～配上香香的米饭和一杯米酒～谁敢说你不在云南！