鱼香肉丝
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/53/c6/4d4d0b_720.jpg?ver=1)
6万热度
31收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
苍茫lining
一直很喜欢川菜,尤其是鱼香肉丝和宫保鸡丁,多次尝试,总算做出来这种味道了
时间: 10分钟内
食材
春笋
一颗
黑木耳
适量
青椒或者红椒
一根
步骤
-
1. 准备材料,笋子我是在菜场买的大颗的春笋,然后去皮切丝,放入开水中煮一会,然后捞出用凉水泡着
-
2. 里脊肉切丝,加入少量盐,生抽,生粉抓匀
-
3. 准备碗汁,葱姜蒜,生抽,盐,香醋,生粉,白糖少许,拌匀
-
4. 油热,放入肉丝迅速滑闪
-
5. 加入几勺豆瓣酱翻炒
-
6. 然后加入笋丝,黑木耳,青椒翻炒几分钟
-
7. 然后加入之前的碗汁,快炒
-
8. 炒匀后装盘即可,有没有很美味呢
-
热门菜谱
-
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度