茄汁毛豆
5.7万热度
21收藏
收藏
|
江南过客淦
这道菜暂时还没有介绍
食材
毛豆
400克
大番茄
1个
食用油
1/2汤匙
糖
1茶匙
水
50克
盐
少许
步骤
-
1. 番茄和毛豆分别洗净，毛豆剥壳并去衣。 -
2. 在番茄表皮上划十字，放入开水锅中烫一下，去皮非常容易；将番茄切成小丁。
-
3. 锅中放一点点食用油，倒入番茄丁，炒成酱状，加糖和水。
-
4. 番茄酱翻匀，倒入毛豆，小火煮20分钟左右即可（注意不要烧干）再根据情况放少许盐调味（用大拇指和食指捏几粒就成）。
-
热门菜谱
-
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度