黑胡椒腊味菠萝饭
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叶亡命天涯
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食材
菠萝一个
1500g
香肠
100g
胡萝卜丁、青豆、玉米粒
各30克
洋葱
半只
黑胡椒汁
50g
米饭
100g
步骤
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1. 菠萝洗净从三分之一处纵向切开，挖出菠萝肉切丁放入淡盐水浸泡十分钟备用 -
2. 热锅加少许底油将洋葱丁煸炒变色出香味
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3. 将香肠切丁与洋葱丁、胡萝卜丁、青豆、玉米粒一同入锅翻炒，加少许食盐调底口后盛出
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4. 将米饭入锅（注意，锅内不要再放油）加入浸泡后的菠萝丁快速翻炒
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5. 将辅材放入，加黑胡椒汁调味，也可放入炒蛋添味
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6. 将饭盛入菠萝加盖后放入光波锅180度烘烤3分钟，也可放入蒸笼上汽后蒸5分钟，使菠萝本身水果香味与米饭充分融合
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7. 取出后撒上葡萄干或松子仁，个人感觉葡萄干口感更好
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8. 然后开始品尝自己的劳动成果吧
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9. 小朋友和女士的最爱哦
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