香辣虾/麻辣香锅
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安灯泡好闪
外面吃一次香辣虾根本找不到多少虾,而且油多多或者咸的不行,自己做吃卫生啊,材料也可以选自己喜欢的放。
时间: 10-30分钟
食材
虾
500g
莴笋
半根
红薯粉丝
少量
芹菜
少量
土豆
1个
大蒜
适量
青椒
可放可不放
香菜
适量
麻辣香锅料或有豆瓣酱的麻辣料
根据具体用量
料酒
去腥
步骤
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1. 重新放油,虾入锅变色后把其它菜及炒好的酱倒入。大火翻炒,整锅菜变红色时放香菜盛出。注:红薯粉和芹菜相对后放,出锅前放香菜少许。红薯粉是熟的容易入味,炒久会断,芹菜太久不好吃,香菜同理。
小贴士
虾洗后虾背切开把黑丝去掉,那个不能吃的。
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