番茄沙司炒年糕
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离恨总随风辰沛
吃腻了韩国泡菜炒年糕，偶尔换换口味！
食材
条形年糕
200克
番茄沙司酱
100克
白砂糖
两勺
白米醋
一勺
生抽
一勺
盐
少许
玉米油
20克
步骤
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1. 条形年糕切好备用。 -
2. 在清水里放入几滴玉米油和少许的盐，清水沸腾后放入年糕。用小火煮到年糕浮起即可关火！将年糕打捞起来，煮年糕的水不要倒掉备用。
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3. 将年糕放入冷水浸泡，使其不粘在一起。
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4. 开中火将锅烧至五成热，放入二十克玉米油。
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5. 一次放入番茄沙司酱100克、白砂糖两勺、白米醋一勺、生抽一勺、盐少许。开小火用铲子顺时针搅拌，加入一大勺煮年糕的水。
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6. 放入年糕、用小火把汤汁熬粘稠！
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7. 直到水分蒸发，用大火锅里冒气小气泡即可出锅了！
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8. 鲜香爽口香糯又粘稠的，番茄沙司炒年糕做好了！
小贴士
注意白砂糖不能放多了，因为因为番茄沙司酱已经有甜味了！